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Catégorie : Légume fruit

La tomate

Solanum lycopersicum L. (Solanacées) Lycopersicum esculentum L. : ancien nom Ha la reine du potager ! Il y a tellement de choses à dire sur la culture de la tomate que je vais essayer d’aller à l’essentiel. N’hésitez pas à lire...

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Le pois

Cette fiche présente la culture du petit pois et du pois mangetout (ou pois gourmand). Climat Tous climats de France, Benelux, Suisse sont possibles pour cultiver le pois, ce qu’il aime particulièrement c’est un...

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Le haricot

Phaseolus vulgaris L. Le monde des haricots est bien vaste, pour que ce soit clair on va les distinguer en plusieurs types, nous avons : Les haricots à filets : ils ont des gousses vertes, fines et longues, d’une excellente...

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La fève

Vicia faba var. faba (Fabacées) La fève est une culture relativement simple au potager. Elle forme des gousses plus ou moins longues et épaisses renfermant de grosses graines plates en forme de haricot. C’est une légumineuse,...

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La courgette

Cucurbita pepo L. (Cucurbitacées) Bonne nouvelle, il est difficile de rater la culture de la courgette ! Botaniquement la courgette, cela à été vu ici, est proche de la courge. Côté culture c’est très ressemblant au...

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La courge et le potiron

Cucurbita pepo L. (la courge) Cucurbita maxima L. (le potiron) Cucurbita moschata (le Butternut, la courge musquée) (Cucurbitacées) Il n’est pas si évident de se retrouver dans les espèces des courges. Sans trop rentrer...

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L’aubergine

Solanum melongena L. (Solanacées) C’est une culture très exigeante du semis à la récolte. Sa réussite n’est pas forcément évidente dans la moitié Nord de la France. Climat Plus adaptée dans le Midi que dans la moitié Nord de la...

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